Περιφερειακή Ενότητα Δράμας

GreekEnglish (United Kingdom)BulgarianGermanFrenchRussianTurkish

Domaine Paulidis (Kokkinogia)

Imprimer

 

 dsc9234Le domaine de Pavlidis se trouve dans la région de Kokkinogeia de la ville de Drama, dans une vallée étroite entourée de trois grandes montagnes (Falakro, Menikio et Paggaio) laissant parmi eux un passage vers la Mer Egée. Cette configuration géographique, donne aux vignobles un microclimat unique, avec des vents frais pendant la nuit. Cela permet de prolonger la période de maturation, donnant aux raisins la possibilité d'atteindre un équilibre optimal entre sucre et acidité, concentrant en parallèle des élevée caractéristiques pay 200811 1025aromatique et phénoliques.

L’objectif principal du domaine de Pavlidis est la production de vins qui portent le caractère particulier de la région. Pour atteindre nos objectifs, nous avons un vignoble de 650 hectares, ou sont cultivés des variétés grecques et internationales, dans le but de contrôler la qualité à chaque étape.

img 1075Particulièrement le domaine de Pavlidis a à présenter la famille de THEMA, avec le blanc étant né de l'accouplement d’Assyrtiko avec Sauvignon Blanc, le rouge un résultat de la coexistence d’Agiorgitiko avec Syrah, et le rosé produit à partir de raisins de la variété espagnole Tempranillo. Il y a aussi ceux d’un cépage, EMPHASIS Asyrtiko, Chardonnay, Tempranillo et Syrah.

 

Pour plus d'information, visitez notre web site:

 

www.ktima-pavlidis.gr